Carpigiani Maestro *** HCD
Kód: 600Podrobný popis
Univerzálny výrobník kopčekovej zmrzliny, varič krémov, pasterizátor a temperovací stroj na čokoládu.
MAESTRO ZMRZLINA
6 programov na výrobu zmrzliny
2 programy výroby granity
6 programov pre výrobu salsy a poliev
MAESTRO CUKRÁREŇ
MAESTRO nahrádza vo výrobni cukrársky stroj Pastochef RTL.
6 programov na výrobu rôznych druhov krémov
6 programov na výrobu semifred
6 programov pre temperovanie čokolády
Zmrzlinový stroj je vybavený sprchou pre ľahké umývanie stroja.
Možné zastavenie stroja počas výroby, dozdobenie vaničky (napr. pretierané zmrzliny) a opätovné zapnutie,
bez toho aby došlo k primrznutiu miešadla k valcu.
Široká odkladacia plocha na nerezovú vaničku má nastaviteľnú výšku a gumovú protišmykovú podložku.
Teorema READY-servis a kontrola stroja cez internet.
Dodatočné parametre
| Kategória: | Zariadenie pre cukrárne a zmrzlinárne |
|---|---|
| Napätie: | 400 V |
| Rozmer: | 50x65x140 cm |
| Chladenie: | voda |
| Príkon: | 7,2 kW |
| Hmotnosť: | 320 kg |
| Množstvo čokolády: | 7,5 - 12,5 kg |
| Množstvo granity na cyklus: | 5 - 10 kg |
| Množstvo jogurtu: | 5 - 12 kg |
| Množstvo topingov a krémov: | 6 - 10 kg |
| Množstvo zmesi na cyklus: | 4 - 15 l |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Len registrovaní užívatelia môžu pridávať články. Prosím prihláste sa alebo registrujte.