Carpigiani Maestro ** HCD
Kód: 599Podrobný popis
Univerzálny výrobník kopčekovej zmrzliny, varič krémov, pasterizátor a temperovací stroj na čokoládu.
MAESTRO ZMRZLINA
6 programov na výrobu zmrzliny
2 programy výroby granity
6 programov pre výrobu salsy a poliev
MAESTRO CUKRÁREŇ
MAESTRO nahrádza vo výrobni cukrársky stroj Pastochef RTL.
6 programov na výrobu rôznych druhov krémov
6 programov na výrobu semifred
6 programov pre temperovanie čokolády
Zmrzlinový stroj je vybavený sprchou pre ľahké umývanie stroja.
Možné zastavenie stroja počas výroby, dozdobenie vaničky (napr. pretierané zmrzliny) a opätovné zapnutie,
bez toho aby došlo k primrznutiu miešadla k valcu.
Široká odkladacia plocha na nerezovú vaničku má nastaviteľnú výšku a gumovú protišmykovú podložku.
Teorema READY-servis a kontrola stroja cez internet.
Dodatočné parametre
Kategória: | Zariadenie pre cukrárne a zmrzlinárne |
---|---|
Napätie: | 400 V |
Rozmer: | 50x65x140 cm |
Mrazenie: | voda |
Príkon: | 5 kW |
Hmotnosť: | 280 kg |
Množstvo čokolády: | 5 - 10 kg |
Množstvo granity na cyklus: | 3,5 - 6,5 kg |
Množstvo jogurtu: | 3 - 10 kg |
Množstvo topingov a krémov: | 4,5 - 9 kg |
Množstvo zmesi na cyklus: | 3,5 - 10 l |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Len registrovaní užívatelia môžu pridávať články. Prosím prihláste sa alebo registrujte.