Doska HACCP modrá 53x32,5 cm

Podrobný popis

Modrá HACCP doska je navrhnutá pre presné a bezpečné spracovanie rýb v profesionálnych kuchyniach. Vďaka jasnému farebnému označeniu pomáha organizovať kuchynské procesy a minimalizuje riziko krížovej kontaminácie. Povrch dosky je optimalizovaný na prácu s jemným rybím mäsom – nešmýka sa, je odolný voči vlhkosti a nezachytáva pachy.

• Rozmer 53 × 32,5 cm – dostatok priestoru na filetovanie a porciovanie
  
• Modrá farba podľa HACCP – presne určená pre manipuláciu s rybami
  
• Odolný polyetylén s dlhodobou životnosťou – bez pórov a nečistôt
  
• Obojstranný dizajn – maximálne využitie pracovnej plochy
  
• Jednoduchá údržba a dezinfekcia – ideálne pre rýchle tempo prevádzky

Pre gastro prevádzky, ktoré pracujú s rybami denne, je táto doska spoľahlivým nástrojom pre rýchlu, čistú a profesionálnu prípravu surovín.