Gastronádoba nerezová perforovaná GN 1/2 - 6,5 cm

Podrobný popis

Gastronádoba GN 1/2 s hĺbkou 6,5 cm a precíznou perforáciou je ideálnou voľbou pre profesionálne kuchyne, kde sa pracuje s varením v pare, blanšírovaním alebo regeneráciou surovín. Perforácie po celej ploche umožňujú rýchly odvod prebytočných štiav a efektívnu distribúciu pary, čím sa zachová prirodzená chuť a štruktúra jedál.

• Rozmer GN 1/2 – 32,5 × 26,5 cm – vhodná do konvektomatov, výdajných vaní aj výparníkov
  
• Hĺbka 6,5 cm – ideálna pre stredne veľké porcie zeleniny, mäsa či príloh
  
• Perforované dno aj steny – zabezpečujú rovnomerné naparovanie a rýchle scedenie
  
• Kvalitná nerezová oceľ – odolná voči teplu, korózii aj náročnému používaniu
  
• Hygienické spracovanie – vhodná do umývačky, hladký povrch bez ostrých hrán
  
• Potravinárska bezpečnosť – certifikovaná pre profesionálne gastro použitie

Táto nádoba je ideálnym pomocníkom pre kuchyne, ktoré kladú dôraz na výkon, hygienu a šetrnú prípravu surovín bez zbytočného kontaktu s tekutinou.