Gastronádoba nerezová perforovaná GN 2/3 - 15 cm

Podrobný popis

Nerezová perforovaná gastronádoba GN 2/3 s hĺbkou 15 cm je ideálna pre kuchyne, kde sa denne pracuje s väčším množstvom potravín. Vďaka precízne rozmiestneným otvorom po dne aj bokoch zabezpečuje efektívny odtok tekutín a zároveň umožňuje rovnomernú distribúciu pary pri varení či regenerácii.

• Rozmer GN 2/3 – 35,4 × 32,5 cm – vhodná do konvektomatov, parných systémov aj výdajných liniek
  
• Hĺbka 15 cm – poskytuje dostatočný objem pre prípravu zeleniny, mäsa alebo príloh
  
• Perforácie po celej ploche – podporujú optimálny odvod vlhkosti a prúdenie pary
  
• Kvalitná nehrdzavejúca oceľ – odolná voči teplu, kyselinám a častému používaniu
  
• Jednoduchá údržba – hladký, hygienický povrch vhodný do umývačky riadu
  
• Vhodná na styk s potravinami – certifikovaná pre profesionálne gastro prevádzky

Táto nádoba je určená pre prevádzky, ktoré potrebujú spoľahlivé a hygienické riešenie na varenie v pare, blanšírovanie alebo rýchle scedenie surovín – s dôrazom na výkon a kvalitu.