Šokový schladzovač / zmrazovač 5 x GN 1/1

Podrobný popis

Vysoko výkonný šokový schladzovač / zmrazovač 5 × GN 1/1 predstavuje spoľahlivé riešenie pre rýchle ochladenie aj zmrazenie potravín. S extrémnym teplotným rozsahom od -30 do +70 °C zvládne nielen predchladenie, ale aj hlboké šokové zmrazenie.

• Kapacita 5 × GN 1/1 – ideálne pre gastronómiu, reštaurácie, catering
• Teplotný rozsah –30 až +70 °C – flexibilné využitie od tepelného šoku po zmrazenie
  
• Kapacita chladenia: 18 kg za 90 min – rýchla reakcia aj pri väčšom objeme
  
• Kapacita zmrazenia: 14 kg za 240 min – spoľahlivé hlboké zmrazenie
  
• Príkon 720 W, nerezové prevedenie a automatické odmrazovanie – robustné a odolné
  
• Typ chladenia: šokové, súčasťou je vpichová sonda pre presné meranie

Tento model umožňuje efektívne spracovanie potravín v jednom zariadení – ideálne pre kuchyne, ktoré potrebujú výrazné ochladenie alebo zmrazenie v krátkom čase. Robustná konštrukcia z nehrdzavejúcej ocele, automatické odmrazovanie a výkonnosť robia z tohto prístroja dlhodobú investíciu pre profesionálne prostredie.