Nôž na filetovanie čierny 26 cm | Hendi

Podrobný popis

Filetovací nôž Hendi s dĺžkou 26 cm je profesionálny nástroj určený na presné a čisté filetovanie rýb, hydiny a mäkkého mäsa. Vďaka dlhej, flexibilnej a extrémne ostrej čepeli umožňuje jednoduché oddelenie mäsa od kostí bez jeho poškodenia.

Kľúčové výhody tohto filetovacieho noža:

• Dlhá a tenká čepeľ (15 cm) – ideálna na jemné a presné rezy
  
• Vysoká flexibilita – dokonale sleduje tvar kostí a chrbtice
  
• Vhodný na ryby, hydinu aj jemné mäso
  
• Pevné a ergonomické držanie – pohodlná a protišmyková rukoväť
  
• Odolný materiál – pre dlhodobé a bezpečné používanie v gastro prevádzkach

Nôž Hendi je ideálnou voľbou pre kuchárov, ktorí hľadajú rovnováhu medzi presnosťou, pohodlím a profesionálnou kvalitou. Vynikne najmä pri filetovaní čerstvých rýb a príprave pokrmov, kde záleží na každom reze.